HORECA “UP”
ULTRA PROFESSIONAL COMPETITION HOTELS&RESTAURANTS AWARDS
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ 

Руководители отелей.

Руководители отельных

департаментов.

Специалисты в туризме и сегменте HoReCa.

Владельцы ресторанов и шеф-повара.

Руководители компаний-туроператоров, специализирующихся на приеме гостей города.

Список экспертного совета отельных номинаций на 2019 МОСКВА и СОЧИ

Список экспертного совета ресторанных номинаций на 2019 

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ РЕСТОРАННЫХ НОМИНАЦИЙ HORECA UP В 2019 ГОДУ:

1. Елена Желновская (Elena Zhelnovskaya), создатель «Квартира Кости Кройца»

2. марина наумова, совладелец и шеф-повар «Миндаль-кафе»

3. Елена Кузнецова Elena Kouznetsova, создатель Caffe Italia, «Венеция кафе».

4. Леонид Гарбар Леонид Гарбар (Leonid Garbar), создатель ресторанов «Центральный», «Фонтанка 30» , президент ФРиО на Северо-Западе Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запад - ФРиО СЗ

5. Иван Третьяков, создатель ресторанов «Шаляпин», «Арка», Orthodox

6. Владимир Спирин Vladimir Spirin, создатель ZimaLeto group

7. Игорь Пращенко (Igor Prashchenko), управляющий партнер FermA, Чайка Чайка, «ДеДа хинкали»

8. Игорь Мельцер, создатель La Perla restaurants, «Петров-Водкин» Petrov-Vodkin russian tapas bar&restaurant

9. Дмитрий Богачев Dmitry Bogachev, шеф-повар, автор ресторана Mr.Bo

10. Трофим Татаренков Тро Барбаросса, управляющий партнер Food hall Outlet Pulkovo

11. Владимир Леншин (Vladimir Lenshin), создатель школы барменов «Точка с запятой», школа барменов

12. Владимир Матюшечкин, коммерческий директор «Дагвино» Коньячные погреба

13. Кирилл Аболдуев, создатель кулинарной студии Food Loft

14. Евгений Кожухов, управляющий ресторана «Палкинъ»

15. Ольга Белоус, управляющая ресторана «Блок», Адександра Раппопорта

16. Мирко Занини, создатель Zanini restaurants group: Romeo's Restaurant Arancino Food & Wine Giulietta Restaurant;

17. Наталья Кёсеги Natalia Kőszegi, продюсер Horeca UP Ultra professional competition